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【篇一：采香椿】

姥姥家的院子里，种着几颗香椿树。在那些香椿树顶上长满了嫩芽。在阳光的照射下，香椿头泛着黄，在满树的绿色中显得格外扎眼。一阵春风吹过一股扑鼻的清香迎面而来，那些香椿头像一朵朵小花尽情绽放。

清明节，正是摘香椿的时候。我和姥爷带着小狗嘟嘟来到了后院的香椿树下。姥爷拿着一根长长的竹竿，竹竿的一头用铁丝绑着一个像数字5的铁钩。姥爷用铁钩搭住有香椿芽的树枝，用力一拧，铁钩把树枝拧断。

我在树下，从这头跑到那头，从那头跑到这头，捡掉下来的香椿头，不一会儿就捡了一大袋。小狗嘟嘟也跟着撒欢，看我捡的起劲，它也四处寻找落下来的香椿头。嘟嘟是条吉娃娃，最爱跟人逗着玩，凡是被它抢走的香椿头，谁也拿不回来。还是姥爷的一声吆喝，让它安生了许多。

带着我们采摘的香椿，我和姥爷满心欢喜地回了家。一路上我就在想，那些香椿肯定很好吃，因为这是我的劳动果实。

【篇二：采香椿】

雨绵绵，风萧萧，我坐在窗边傻傻地望着一切。

“姥姥，姥姥，我想吃香椿炒鸡蛋了！”我嚷嚷着。“好嘞！”姥姥提起围裙，擦擦了手，“姥姥这就去采！”话音刚落，姥姥就拿着一只袋子去采香椿了。我家楼下就长着一棵茂盛的大香椿树。姥姥快速跑到香椿树下，把袋子拴在两根树杈之间，两手抓着粗糙的树枝，右脚踩住枝芽，左脚用力一蹬，站在了枝芽上。她伸长手臂，把香椿拉近自己，细细地挑选着。“不行，这个太老了。嗯，这个嫩……”我隐隐约约听到姥姥在自言自语。

姥姥她总是这样，任劳任怨，无论我提什么要求，她都二话不说，立刻为我去做。

雨越来越大了，风呼啸着，姥姥依然专注地在为我挑香椿。雨落在姥姥身上，把她的衣服都湿透了。“姥姥，雨大了，你快回来吧！”我撑着伞走出里屋。“不，我一定要给你摘一大把香椿吃。”说着，她摘过一棵带着雨珠的香椿，放入了袋子中。我撑着伞，泪水溢满了眼眶。

“啊！”姥姥突然喊道。原来她的手被一根老树枝划出了一道小口子，一股鲜血涌了出来，可她不管，继续挑选着鲜嫩的香椿。袋里越来越满了，姥姥拎着一大袋香椿回了家。此时，姥姥早已变成了一只“落汤鸡”。可是，她哪顾得上那么多。几分钟，一股香味扑鼻而来。我倚着房门，看着姥姥忙碌的身影。

姥姥老了，老得头发花白了，身体还有些佝偻了，似乎动作也没有以前灵活了，看着看着，我的泪水又不听话地流了下来……

端过姥姥烧好的香椿炒蛋，嫩绿的香椿加上金黄的鸡蛋，煞是好看。我盯着这盘香椿炒蛋，迟迟不肯动手。“快吃呀！”我抬起头，又一次看到那张布满皱纹的脸，拿起筷子，吃了起来。这时，这香椿炒蛋说不出是什么滋味，只觉得脸上热乎乎的。

姥姥又去忙活了，我端着碗，呆呆地站着，就这样一直静静地看着姥姥……

【篇三：采香椿】

外公去世的早，爷爷奶奶则照顾表弟表妹，似乎在我的记忆里，家庭除了父母，便只有外婆的存在了。

在北方，称呼外婆叫姥姥，如同“爸爸”、“妈妈”一般，更加亲切。而姥姥带给我的，亦或者说是宠爱，但也有严厉的一面。

印象中，快乐的事很多，甚至多得有些模糊。而这一份快乐，能持续的时间，可能连我自己都不知道，而我也无从知道。传统“重男轻女”的观念，使得我在爷爷奶奶那里得到的只是所谓的、象征性的“关爱”，而姥姥却让我感到了另一种温暖，让人感觉很舒服，犹如春天里的微风轻拂在脸上。

姥姥留给我的印象，则中断过一段时间。那时候，我对姥姥的记忆仅仅停留在一个可以背着我去幼儿园，每天给我讲故事，因为妈妈工作忙，或许这是一个类似妈妈的角色吧。姥姥回到老家几年后回来时，带给我的是一种震惊。几年的时间，原来可以让一个人变得那么岁月沧桑。患上冠心病、高血压的姥姥坚持回到上海照顾我。

这段记忆，平凡且难忘。

其实工作日在上学，和姥姥待在一起的时间是不多的。只有寒假回老家的印象是那么的深刻。

家里的院子里有棵香椿树，妈妈很喜欢香椿的味道，秋天便摘下来，到过年时包上香椿饺子。姥姥包的饺子，不同于超市里的速冻水饺，但也不过是皮薄肉多一些罢了，可能是多了一种味道，或许那是香椿的味道。

跟着姥姥包饺子，至今都记忆犹新。

而我前一天总是雄赳赳气昂昂的说要早起包饺子。可多数时候，我起床时已经开吃了，香椿的味道飘散在屋子里，独特的香味总是让人忍不住多嗅几下。

但总归有那么几次，在我三番五次的软磨硬泡下，妈妈答应等我起床后再开始包饺子。四五岁的时候，兴许还不知道“饺子”、“除夕”意味着什么，便只是拿着面团，揉成各种形状。第二天、第三天依旧留着那已经干硬的面团，直到发霉才依依不舍的扔掉。

教我包饺子的场景，已经有些记不请了，只是到现在，我还不能包出一个完全成功的饺子。但姥姥从不厌烦，任由我包着一个又一个失败的饺子，搓着一个又一个小小的面团，她常说的一句话我现在都记得那么的清楚：“浪费一点面，一块面皮，换来孩子小小的快乐，我觉得值得。”

今年暑假，当我看着姥姥带着姨妈的孩子时，我后悔我直到现在才意识到，我小时候是姥姥这样一点点带大的。不知为何，看着那些场景，我仿佛看到了我小时候姥姥照顾我的场景，眼眶总是不由得湿润了。爱与香椿，两个毫不相关的词，在我心中擦出了爱的火花。

今年再吃那香椿饺子，我悟到了那不同之处：

那是家的味道，那是爱的味道。

记忆里喜欢的那种味道，便是姥姥深藏在那饺子中带给我的。

【篇四：采香椿】

在我的家乡，家家户户都有香椿树，每到了春天家家都会吃香椿，就连远在他乡的人，也会赶回来吃香椿，走时还要带一大包，好像要吃一年香椿一样。

爷爷家就有特别多的香椿树，不同于别人家，爷爷家的香椿并不高大，甚至矮的像一丛草，但结得香椿却异常得多。我喜欢吃香椿，更喜欢吃爷爷种的香椿。

今年春天，我又如约来到爷爷家，品尝那久违的香椿的味道。爷爷挎着篮子，便开始摘香椿，阳光洒在青紫色香椿芽上，使香椿芽显得那么可爱。爷爷摘香椿芽的样子，十分动人，像采花一样，爷爷的大手与香椿芽相比随显得那么粗糙却十分灵活，像在香椿芽之间跳动。

回到家，我和爷爷奶奶都挤在昏暗的厨房里，小小的厨房瞬间变得热闹了不少。奶奶用筷子将香椿芽往提前和好的面里一蘸，香椿芽就“穿”上了一件白色的衣服，再往碗边一抿，快速放到油锅里，瞬间香椿芽在热油中翻滚，香椿芽的味道也充满整个屋子，让我闻了更加期待。好像过了好长时间香椿芽终于变成了金黄色，见我着急奶奶连忙用筷子夹出。可这时，翻滚的热油好像也不愿离开香椿芽突然沸腾起来，几滴豆粒大的油溅在了奶奶的手上，奶奶的手上立即红了一大块。可奶奶却好像不以为然，只是忙着往我碗里夹。我接过来，一口将一整个全部吞到了嘴里，奶奶脸上露出了笑容，刀刻般的皱纹更加明显，一股香味瞬间充斥了全身。看着奶奶红红的手背，泪也不自觉的流了下来，咸咸的味道与香椿芽的味道融合在一起，构成了我心中最香醇的味道。

吃完了炸香椿芽，奶奶黑红色的手上已经起了几个小泡，我心疼的问奶奶没事吧，奶奶笑笑，说：“没事儿，常在河边走哪有不湿鞋！”这令我震惊了，奶奶没什么文化，不知怎的我总觉得这句话文绉绉的，虽然已听过无数遍，可这次却别有一番味道。

香椿芽的味道至今在我心底回荡，它包含了爷爷奶奶对我所有的爱。

唉！不知何时才能尝到那久违的味道……

【篇五：采香椿】

在故园的院子里，我最爱的莫过于那株香椿树。它是两年前才长出来的，没有刻意地播种，没有刻意地浇水。它就这么长出来了，一棵独枝直直地向上，在一层楼高的地方生出三条小枝杈，每一支上都挂满绿色的帆，一片片像是要去远航。

春天刚到的时候，它在不经意间长出的嫩芽便是一种美食。爸爸总是站在二楼阳台，举着一根长竹竿，一勾、一拉，将香椿芽勾下来，而我便站在树下，拉着塑料袋，一边捡着香椿芽一边喊着：“爸爸，太多了，我捡不过来了！”爸爸却也不理会，只是照样挥动竹竿。等到捡了满满一袋子，我也累得上气不接下气，索性靠在树干上，看地上的蚂蚁来回地爬。

太阳总是在夏日里毒毒地晒着，而我却不惧怕这些，照旧搬着木桌、木凳，蹬蹬蹬地跑出来，又蹬蹬蹬地跑进去拿书、本和笔，坐在香椿树的影子里，除了有些暖风时不时吹来，摇晃了树叶，也摇晃了树影外，便没什么不好的了。

但若是坐久了，太阳移了位置，那影子也跟着跑了，任凭那日头照着我也不肯回来。无奈，我只好自己搬着桌子移开，心里却要说着那树的不好，想着用小刀在它身上刻字也不为过。

而当那猫用它的爪子替我向树报了仇后，我看着树皮上一道道的爪痕，竟有些心疼。“可怜儿见的树啊，你疼不疼，我一定帮你‘教训’那猫。”说着，我朝猫瞪了一眼，小猫却好像听懂了我的话似的，飞速溜到了二楼阳台。

看着它的背影，我哧哧地笑了，香椿也沙沙地笑，晃动着它的身子。

遇见你，故园的香椿，定是我的幸运。

【篇六：采香椿】

按照之前，香椿成熟的时节也快到了，对于我来说，香椿绝对不是什么好回忆。

其实我小时候总会有一些与香椿之间的回味，大多是因为我的父亲的缘故。在我们家，父亲维嗜香椿，他对香椿独占一味，一到春暖花开之际，父亲总会带几把香椿回家，但偏偏母亲与我都不喜欢香椿的味道，有时候还需父亲自己动手，就是简简单单的香椿炒鸡蛋，对父亲来说亦是人间美味了。

说起香椿，它的气味很神奇，要比茴香、香菜、紫苏的气味要浓厚很多，但又夹杂了一些不知是什么的气味，父亲说是香，可我却觉得十分的冲。而且香椿与其他香菜有所不同的是，香菜们都是草木，可香椿却是乔木，有时大的香椿树有十几米高，而且树干细细的，树上的纹路就如像香椿的气味一样，冲击而又细致。

曾经有几次见过香椿树，特别是香椿成熟的时候，深红色的叶子十分的美。人们要采香椿时，要用一个好长好长的竹竿去杵，我也体验过，杵下来的香椿则刚好掉在我的脸上，那富有冲击力的气味吸入到我的鼻腔，到现在想起，肺腑之中都会有让人冲晕的感觉。

我对于香椿唯一的好印象便是香椿的羽状复叶十分优雅，突出的纤维如无数个大手，包裹住娇嫩的叶片，再加上枣红色的颜色，煞是好看。

父亲嗜爱香椿，还吃出了学问，他在有一次还说到了庄子的《逍遥游》中的一句话“上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋。”以表香椿树是很长寿的。在中国古代，也有将父亲称为“椿”母亲称为“萱”的说法，比如唐朝牟融有一句诗“堂上椿萱雪满头”，便是说高堂上的父母已是白发苍苍了。

记得在父亲的家乡汉中，有一个比香椿味道更为浓烈的植物叫“鱼腥草”，同时也是父亲的最爱。旁人可能也都受不了，气味实在太烈了。可是，当离开家乡许久时，想念的除了父母与家人，就是小时候家里那一种“冲”的味道吧！我想父亲对香椿的爱，也有一种儿时的思念的情分，唯有这一种浓烈而又细致的味道，在心中的记忆最甜。到现在，汉中的老房子后面，依旧有一棵高大的香椿树。

父亲来自香椿的学问还有很多，有一次给我讲香椿的吃法，说香椿如果变成绿色就不好吃了，因为其中的纤维太粗，气味太烈了，可这其中又有一个从枣红到橙色，再慢慢变成翠绿色的过程。

在我看来，香椿、苦瓜、鱼腥草这类植物都很有争议，可就是这一些味道怪异的植物，都是优雅的、美丽的。这一句奇怪的总结，也可以说是一种美丽的错误吧！“冲、苦、腥”这三种味道，如果一个人一生中尝遍所有，那么也不难品出其中的美和甜，而品尝过后，则是浓浓的回甘……

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