龙井问茶

作者:作问界
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【篇一:龙井问茶】

茶在我国有悠久的历史,杭州最有名的就要数龙井茶了。4月末的一天,金黄的阳光照耀着大地,我和同学们参加了一次有关龙井茶的小队活动。

走进茶园,一股淡淡的茶香迎面扑来。进入我眼帘的是十八颗绿意浓浓的御茶树。这十八颗御茶树是宋代高僧辩才法师七十二岁时种下的。辩才法师还和苏东坡在这里问茶吟诗。苏东坡写的“老龙井”三个字,保存至今。

我们继续往山上走去,看见到处都是茶树。我们奔向茶树,想要采下茶嫩芽。大家你摘一片,我采两片,玩得不亦乐乎。我把采下的嫩芽放进嘴里,轻轻地嚼了嚼,有种苦涩的味道,我立刻吐了出来,过了一会儿,嘴里又有点甜甜的。看来品茶真是先苦后甜呀!

我们还看到了手工炒茶表演。炒茶用的是一口大大的电铁锅,它有十大手法,分别是:抖、搭、摺、捺、甩、抓、推、扣、磨、压。炒好的茶清香扑鼻,闻了让人心旷神怡。

时间过得飞快,转眼就要下山了。幽静的小路旁,泉水哗啦啦地流着,好像在弹着琴,让我们流连忘返……

【篇二:龙井问茶】

春天到了,桃花偷偷露出了粉色的小脑袋,在看春天来到了没?一层层的茶树披上了嫩绿的外衣,可爱的小芽儿们神采奕奕,在春风中点头微笑,给了桃花肯定的答案,又似乎在跟我们说:“欢迎大家来到茶园!”

牛通社的小记者们穿着紫红色的围裙,拿着精致的小竹篓,兴致勃勃地跑向龙井茶园。旁边的导游告诉我们:“采茶叶的时候,要采最新最嫩的叶子,一芽两叶。要轻轻地向上提,不能往下拉哦!”我们听完导游的指导,迫不及待地开始体验。我仔细地观察着茶叶,生怕采错了。采下来的茶叶,我还会放在手心,再细细辨认芽和叶子。两片、三片……一手捧茶叶了,我忍不住闻了一下,有股清雅的淡淡香味!导游叔叔告诉我们,四斤嫩芽只能炒一斤茶叶!真是不容易啊,我们累得腰酸背痛采得的嫩叶只能产出几两茶叶呢。

导游把嫩茶倒入电热大铁锅里,制作茶叶的叔叔使劲地往下压叶子,再拿起来抖了三四下,然后再压再抖,一直重复着这个动作。嫩芽的颜色渐渐地由鲜绿变成了翠绿带嫩黄。终于,茶叶炒好了,一股股茶叶特有的味道飘了过来,真是香啊!我忍不住流口水了。制作茶叶的叔叔还让我们直接品尝,吃下去虽然有一点苦,但是咬起来十分松脆,后味有一丝甜。

最后,我们还到山顶品尝了各种各样的茶叶泡的茶,有甜的,有淡的,有苦的……五花八门。我最喜欢的还是我们的龙井绿茶,茶叶尖们在热水中,个个直立着身子,茶水呈现美丽的黄绿色,轻苦带甘。

龙井问茶是新西湖的十景之一。春暖花开,约上朋友,赏茶、品茶、学习茶文化,肯定会是你在杭州最美最开心的一段时光。

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