小编为您收集和整理了家乡的风味小吃的相关文章：【篇一：家乡的风味小吃】我的家乡屏南县有独特的风味小吃芋头面。我很喜欢吃芋头面，为了能常吃到，决定自己学着制作。那天，我跟着奶奶学起来。奶奶先将几天前挖出的芋头放入锅中蒸煮。趁煮芋头的工夫，又取出一袋...

【篇一：家乡的风味小吃】

我的家乡屏南县有独特的风味小吃芋头面。我很喜欢吃芋头面，为了能常吃到，决定自己学着制作。

那天，我跟着奶奶学起来。奶奶先将几天前挖出的芋头放入锅中蒸煮。趁煮芋头的工夫，又取出一袋自家制作的地瓜粉，放入盆中将它捣细。芋头出锅，要剥芋头皮。为了不烫手，奶奶端来了一盆凉水，示范起来：手先在凉水里浸湿，剥下芋头皮后急忙伸进凉水里降温。“奶奶，为什么不直接把芋头放进凉水里呢？”“傻孩子，那会影响口感的。”好吧，为了美食，烫就烫吧！

芋头剥完皮后要捣碎，与地瓜粉混在一起反复地用力揉搓，直到它们韧性十足又不黏手为止。这可是体力活呀！我的手臂都酸胀了才弄好。接着，我们又把揉好的面团分成了几小份，准备下锅！

锅中的高汤烧好后，奶奶拿来了刨丝架，把面团放在上面推。不一会儿，刨丝架下“长”出了许多藤条似的面条。随着手推来推去，面条源源不断地滑入沸水中。它们先沉入锅底，又慢慢地漂起来，在沸水中翻腾……见此，我的肚子忍不住咕咕叫起来，因为我知道，面条马上就要好啦。

奶奶捞出面条，往碗里加了点香菜和红糟，就这样，一碗色香味俱全的芋头面就摆在了我的面前。我也不管烫不烫，胡乱吹了几口气，就夹起面往嘴巴送。就要到嘴边的时候，这些调皮的家伙像泥鳅一样，从筷子中间滑走了。最后我筷子和手并用，终于吃上了一口。哇，芋头面在嘴里溜来溜去，清香沁入心脾，那个味道简直美到骨子里去了……

这可是屏南独特的味道，吃货们一定得到我们当地来品尝哟！

【篇二：家乡的风味小吃】

我的家乡在四川。那里山清水秀，树木郁郁葱葱，是个鸟语花香的好地方。

一天，我来到田野，被眼前的一片五彩缤纷的世界惊呆了。这里有蔬菜，那里有庄稼，红的，绿的，黄的，色彩明丽，美丽极了。你看那玉米，最引人注目。他穿着绿袍子，笔直地挺立着，简直就像一个个久经沙场的大将军。可爱的西红柿，像一盏盏小灯笼。这边的萝卜可是我的最爱，它像个钻头，深入泥土里，好像害羞的小姑娘怕见生人不肯露面。

鸡，乡下人家总会养几只的。只要你走在乡间的小路上，总能见到一只老母鸡带着一群小鸡在觅食，有时还会看到两只大公鸡在战斗呢。

虽然离开家乡多年，但每逢过年我总要回到家乡看看，看看那里的亲戚朋友，看看那里的一草一木，我爱我的家乡，这个纯朴美丽的小村庄。

【篇三：家乡的风味小吃】

我的家乡在中山，虽然过春节时比不上其他地方热闹，但也有几大特点。

“年二八，洗邋遢”，就是要进行大扫除。打扫也有讲究，扫地时必须从门口一直扫到屋子里，“好的扫入，坏的扫出”这句俗语流传至今，还要清洗家具、衣服等。这天洗澡要用柚子叶烧的水来洗，据说这样可以辟邪。

年初一非常热闹，早上六点就要放鞭炮。起床后就能看见院子里红红的散落一地的鞭炮屑，充满了过年的气氛。年初一的早饭必须全家人聚在一起吃，相当于除夕夜的晚饭。这一天几乎不吃荤菜。早饭是由发菜、香菇、粉丝、腐竹等素食组成的。吃完早饭后，全家人要轮着向神灵保佑，每个人都要说出自己新年的愿望和几句祝福的话语，如果今年的愿望实现后，要上三炷香，表示对神灵的感谢。说完之后，把放在桌子上当供品的酒倒一半在地上，表示神灵已经喝了。

年初二是去亲朋好友家串门拜年的，一般要带六个或八个桔子送给亲戚，表示吉祥。

年初三到年初六大多数人都回老家了。

元宵节当天才开始打扫院子里的鞭炮屑。这天是要吃汤圆的，也要进行春节的收尾——开年糕，年糕一般有三个，开年糕要到最后一天才开。

这就是我家乡的春节。

【篇四：家乡的风味小吃】

我的家乡在湛江，那里有一片美丽的大海，我爱那片美丽的大海。那片大海时而波涛汹涌，时而风平浪静。时而海不扬波，时而狂风暴雨。让我们来欣赏欣赏吧！

早晨，海是温柔的。海上起了一层薄薄的雾，就像一位美丽的、害羞的姑娘，把脸遮了起来。渔民早早的就出去打鱼了，因为“一日之计在于晨，一年之计在于春”嘛！

中午，我走在沙滩上，滚烫的沙子让我的脚感受到炎热的滋味。听着海浪编出的歌曲，走在滚烫的沙滩上，那个时候多么美呀！

傍晚，是海水涨潮的时候。海风“呼呼”地刮着，浪涛犹如千万匹白色的战马，呼啸而过。那般雄壮的声音令人发颤。听着那汹涌澎湃的涛声，仿佛那千万匹白色的战马已经走进了战场。我也好像已经听到了那般雄壮的声音。

我爱家乡，更爱家乡的海！

【篇五：家乡的风味小吃】

家乡的秋天，村野乡间五彩缤纷，热闹非凡。

羊肠小路上那大片大片的野菊花迎风绽放。看，这朵菊花金黄金黄的，高高地抬着头，好似高傲冷艳的公主；它旁边的那朵穿着雪白的长裙，仿佛一位心灵纯洁的小天使；那朵花火红火红的，如同一团朝霞化为菊花，又像一位高贵富有的妇人……

桂子也不甘示弱，它散发出股股浓郁的幽香。这香胜过了春天的玫瑰，胜过了夏天的荷花，也胜过了冬天的腊梅。这香让人嘴馋，你会不自觉地抓一把放到嘴里，甜津津、香喷喷的。桂花晒干后还可以做桂花卤、桂花糕呢！

再看庄稼地里。高粱像一位害羞的小姑娘，不知是见了谁红着脸笑了；金色的稻子在风中摇摆，沉甸甸的稻穗让它谦虚地低着头；棉花像是从天上掉下来的白云，轻飘飘的，仿佛一吹就能上天……

果园里，苹果肥了，像个乐红了脸的小胖子；一个个黄橙橙的鸭梨压弯了枝头；葡萄像晶莹的玛瑙，让人想去摘下一串儿……

家乡的秋天，我爱你！

【篇六：家乡的风味小吃】

几乎每个地方都有自己的美味：北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，还有山西的刀削面……从宴会的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举，我们泰兴也自然有，黄桥烧饼就是其中之一。

黄桥烧饼之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。1940年在、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后，新四军日夜坚持着战斗，有时竟几天吃不上一顿饭。当时黄桥镇的老百姓自发组织起来，12农磨坊，60只烧饼炉日夜赶做烧饼。镇外战火纷飞，镇内炉火通红，当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。“黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰劳忙”。这首歌谣伴随着新四军的脚步踏遍大江南北。而它的芬芳也随之溢满天下。

星期天早上，我和妈妈来到了仁和楼，品尝黄桥烧饼。我们到了那儿，里面早已是座无虚席，一阵阵的香味扑鼻而来，闻得我口水直流。等了半天，我和妈妈好不容易才找了个靠窗的位置坐了下来。妈妈告诉我：黄桥烧饼令大家怀念的主要因素便是它口味的繁多。时过几十年后，这烧饼既保持了香甜两面黄、外撒芝麻内擦酥的传统特色，又使馅融入了葱油的酥香，肉松的可口，鸡丁的油亮，白糖的甜味，桂花的飘香、豆沙的清新……每一种口味都是那么与众不同，令人百尝不厌，就好比是金银玛瑙，珍珠翡翠，个个都那么耀人眼眶，独特而又珍贵。

没多久，服务生便端上一盘刚出炉的黄桥烧饼。只见那黄桥烧饼形似一只倒扣的小脸盆，颜色呈蟹壳红，不焦不糊不生。外脆里嫩，表皮上洒满了许多白芝麻。我迫不及待地咬上一口，只觉得满嘴的酥香，此时已感觉不是在吃，而是舌头打着卷儿往嘴里送。这味道，啧啧，可真没的说。我再望望旁边的那些吃客，只见他们有的一口吞掉半块烧饼，还不停地咂巴着嘴；有的一小口一小口地慢慢品味；还有的先褪下香脆可口的芝麻外皮，放在嘴里慢慢咀嚼，紧接着再乘热狼吞虎咽地一口吞下……每一种吃法都令人回味无穷。

家乡的黄桥烧饼远近闻名，人尽皆知、真不愧为家乡风味一绝啊！朋友，如果你来我家乡做客，一定要好好品品黄桥烧饼。

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