油墩子是浙江沪地区的街头小吃，又叫由端子或油墩儿。，油墩子分为两种素菜，馅儿，又称萝卜丝饼，甜味的用豆沙馅荤菜馅儿是用肉馅。将调稀的面糊，少许倒入椭图形铁勺中，加葱花和白萝卜丝，鲜肉或豆沙，做成的元团
在今天早上，爸爸把面粉加水、干酵母合在一起，放在一个盆子里发酵。到了晚上，就会变大。到了晚上，爸爸把桌子擦干净，撒上面粉，把和好的面粉倒在桌子上柔。我在一旁，炒萝卜丝，把萝卜丝炒好之后给爸爸当菜馅。爸
